16.05.2023 - Verbindungsetappe
Der Tag beginnt mit Fleisch! Wir fahren um 11 Uhr morgens erstmal zu Smitty´s Market.
Es sieht im Eingangsbereich sehr urig aus:
Wir bestellen Prime Rib und die üblichen Sides: Black Beans und Cole Slaw, das geht immer
Prme Rib ist aber nicht etwa eine extra geile Rippe, sondern einfach Rinderbraten. Das Fleisch ist nicht schlecht, aber jetzt auch nicht grandios. Nach 10min sind wir wieder raus aus dem Laden und fahren ein paar Meter weiter zu Terry Black´s BBQ. In diesem hier waren wir noch nicht und was soll ich sagen, es war wieder perfekt:
Danach geht es für den Rest des Tages gestärkt auf den weiten Weg nach Lubbock im Texas Pandhandle. Die Landschaft ändert sich auf dem Weg deutlich und beim Eintritt in die Plains stellt sich dieses wohlige Gefühl ein, was wir hier einfach lieben. Nur hier ist Country Musik cool und zwar zurecht!
Bei Ankunft am Hotel begrüßt uns ein entfernter Gewitterturm. Auch jetzt noch, als ich diesen Beitrag schreibe, blitzt es draußen unaufhörlich und langsam näher kommend. Spannend und macht Lust auf mehr!
